Saccharomyces awamori

Taxonavigation

Taxonavigation: Saccharomycetales
Superregnum: Eukaryota Regnum: Fungi Subregnum: Dikarya Divisio: Ascomycota Subdivisio: Saccharomycotina Classis: Saccharomycetes Ordo: Saccharomycetales

Familia: Saccharomycetaceae
Genus: Saccharomyces
Species: Saccharomyces awamori

Name

Saccharomyces awamori Inui, Journ. Coll. Sci., Imp. Univ. Tokyo 15(3): 474 (1901). [MycoBank #210315]

References

• Inui, T. 1901. Untersuchungen über die niederen Organismen welche sich bei der Zubereitung des alkoholischen Getränkes “Awamori” betheiligen. The Journal of the College of Science, Imperial University of Tokyo 15(3): 465–476, pl. XXII. BHL Reference page. 

Links

• Index Fungorum: IF 210315
• MycoBank: MB 210315